INGREDIENTES

- 3 ovos

- 1/4 de xícara de óleo de coco

- 1/2 xícara de açúcar demerara

- 2 maçãs com casca

- 1 xícara de farinha de aveia

- 1 colher de chá de canela em pó

- 1 colher de fermento

- 1 maçã fatiada para decorar (opcional)

 

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador as maçãs com casca, os ovos, o óleo de coco e o açúcar ou adoçante. Acrescente o fermento, a canela e a farinha de aveia e bata até formar uma massa homogênea. Unte uma assadeira de pão, ou use uma forma de silicone, despeje a massa e por cima coloque uma fileira de fatias de maçãs. Leve ao forno 180 graus por 30 minutos.