Receita para o corpo: pudim de leite em pó

 

INGREDIENTES

1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

• 1/4 de xícara de água morna (60ml)

• 1 lata de leite condensado (395g)

• 1 caixa creme de leite (200g)

• 1/2 xícara de leite em pó (70g)

• 1/2 xícara de leite (120ml)

Calda de morango

• 1 caixinha de morangos picados (cerca de 300g)

• 1/2 xícara de açúcar (100g)

• 1 xícara de água (240ml)

MODO DE FAZER

 

Em recipiente dissolva a gelatina na água mornar misturando bem. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite. Adicione a gelatina e bata bem até que tudo se incorpore. Em seguida transfira este creme para uma forma untada com manteiga ou óleo (a que usei tem 18cm de diâmetro). Leve para geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o pudim fique firme.

 

Calda

Em uma panela coloque os morangos, o açúcar e a água e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até que a calda reduza e fique mais consistente. Depois disso, deixe esfriar completamente.

Montagem

Com uma faca solte as laterais do seu pudim e coloque um prato sobre a forma. Vire de uma vez para desenformar. Com a calda completamente fria, coloque-a sobre o pudim, decore com alguns morangos e sirva.