INGREDIENTES
500g de Batata Cozida
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de orégano
100g de queijo muçarela ralado
10 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de sal
salsinha picada a gosto
1 litro de água
óleo para untar
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços pequenos. Leve para cozinhar até que um garfo entre nas batatas com facilidade. Amasse as batatas ao ponto de purê e adicione os temperos e o queijo e acrescente o amido de milho para dar o ponto de enrolar. Enrole a massa em palitos, unte uma assadeira e pincele também óleo nos palitos de batata. Leve ao forno e sirva quente.
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