Receita para o corpo: sanduiche low carb de frigideira

 

INGREDIENTES

- 1/2 abobrinha crua ralada e espremida

- 1 cenoura crua ralada

- 2 colheres de sopa de farinha de aveia

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de farinha de coco

- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto

- 1 tomate

- 30g de muçarela light (use o queijo de sua preferência)

 

MODO DE FAZER

Bata o ovo, acrescente os temperos, misture bem com a abobrinha, a cenoura ralada fina, e junte a farinha de aveia e a farinha de coco, se quiser. Unte a frigideira com azeite e despeje a massa modelando-a em formato de pão e deixe até dourar e vire.  Coloque por cima tomate, muçarela, manjericão ou outro recheio e cubra com outra fatia.