Receita para o corpo: bolo de mandioca

 

INGREDIENTES

 

    1 kg de mandioca crua descascada e picada, retire a linha.

    1 lata de leite condensado

    1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)

    100g de coco ralado (se tiver o fresco é melhor)

    2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina

    4 colheres (de sopa) de açúcar

    3 ovos

MODO DE FAZER

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e despeje o conteúdo do liquidificador nela. Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos. Ele depois de frio fica mais gostoso. Quando está quente ele fica meio puxa-puxa.