Receita para o corpo: bolo cremoso de laranja

 

 

INGREDIENTES

- 6 colheres de sopa de suco de laranja

- 2 ovos

- 2 colheres de sopa de iogurte natural

- 4 colheres de sopa de farinha de aveia

- 2 colheres de sopa de xilitol (ou outro adoçante de sua preferência, ou açúcar mascavo/demerara)

- 2 colheres de chá de fermento

 

MODO DE FAZER

Bata os ovos para incorporar a clara à gema, acrescente o suco de laranja, o iogurte, o xilitol ou outro adoçante. Misture o fermento em pó e a farinha de aveia. Unte uma vasilha que possa ir ao micro-ondas, despeja a massa e leve para assar por aproximadamente 4-5 minutos. Desenforme e cubra com uma mistura de iogurte e laranja, ou, se preferir apenas com uma leve calda de laranja. Por cima coloque raspas de laranja.