Receita para o corpo: bolo de fubá fit

 

INGREDIENTES

-1 xícara de fubá

- 3 colheres de sopa de farinha de aveia

- 3 colheres de sopa de coco ralado

- 2 ovos

- 1 xícara de adoçante forno e fogão (caso prefira e não tenha contra indicações, pode substituir por açúcar mascavo ou demerara)

- 1 xícara de chá do leite de sua preferência

- 1 pitada de sal

- 2 colheres de sopa de óleo de coco

- 1 colher de sopa de fermento

- Erva doce (opcional)

 

MODO DE FAZER

 

Misture em um bowl o fubá e a aveia e junte os ovos, misturando bem. Acrescente o leite, o óleo e o açúcar ;. Misture até formar um creme homogêneo. Por último coloque o fermento e o sal, mexendo rapidamente apenas para que seja incorporado à massa. Se desejar, salpique erva doce. Unte uma forma e despeje a massa. Leve para assar em forno aquecido a 180 graus, por aproximadamente 25 minutos.