INGREDIENTES
1 abobrinha
1 berinjela
1 cebola
1 tomate
200g de molho de tomate
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Azeite a gosto
MODO DE FAZER
Cubra o fundo de um refratário com o molho de tomate. Em pé, coloque a berinjela fatiada, a abóbora e o tomate e repita essa sequência até completar o refratário. Cubra com azeite e tempere com sal e pimenta e salpique o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
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