INGREDIENTES
Ingredientes
250g de farinha de Trigo
250g de fubá
2 ovos
250g de açúcar
1colher de chá de erva doce
3colheres de sopa de leite
125g de manteiga
1colher de sopa de fermento
MODO DE FAZER
Em um bowl, misture todos os ingredientes secos e acrescente a manteiga misturando com a mão fazendo uma farofa, depois coloque os ovos, sem parar de mexer na massa, e por último o leite até dar o ponto de enrolar nas mãos. Dica: Se a massa ficar muito seca e esfarelando acrescente um pouco mais de leite, mas é importante não ficar mole também, o ideal é uma massa firme. Enrole a massa em formato de bola, todas do mesmo tamanho. Unte a assadeira com manteiga e farinha. Asse em temperatura média, por 25 minutos.
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