Receita para o corpo: bolo de batata doce

 

INGREDIENTES

    1/2kg de batata-doce cozida e descascada

    5 ovos

    4 xícaras (chá) de açúcar

    3 xícaras (chá) de leite

    1 xícara (chá) de coco ralado

    3 colheres (sopa) de manteiga

    4 xícaras (chá) de farinha de trigo

    1 colher (sopa) de fermento em pó químico

    Margarina e farinha para untar

    Coco ralado para polvilhar

 

MODO DE FAZER

Bata no liquidificador a batata-doce, os ovos, o açúcar, leite, coco e a manteiga. Em um recipiente, junte a mistura com a farinha de trigo, acrescente o fermento e misture bem. Despeje o conteúdo em uma fôrma média untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme, polvilhe com coco e sirva. 1 gema para pincelar