INGREDIENTES
1 xícara de mostarda em grãos
1/2 xícara de vinagre de maçã
Pitada de sal
açafrão
MODO
DE FAZER
Em dois pequenos
potes e divida a semente, colocando a metade dos grãos em cada pote. Acrescentar
1 xícara de água em cada pote. Coloque na geladeira e deixe hidratando durante
a noite. No dia seguinte, pegue um dos potinhos e colocar no liquidificador com
o vinagre, o açafrão e o sal. Liquidifique. Coloque em um recipiente e junte a
outra parte das sementes inteiras e coadas. Misture bem. Guarde em um pote de
vidro tapado na geladeira. Deixe curtir por 5 dias, antes de começar a usar. Quanto
mais dias ficar curtindo mais suave e com mais sabor ele ficará. Mantenha na
geladeira e use para substituir qualquer outra mostarda.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Agradecemos o seu comentário!