INGREDIENTES
1 copo de leite bem cheio
1 copo de óleo faltando um dedo para
encher
4 ovos inteiros
Erva doce a gosto
4 colheres de sopa de açúcar (de coco ou demerara)
10 colheres de sopa de fubá de canjica
MODO
DE FAZER
Bata tudo no
liquidificador até formar um creme. Coloque tudo em uma bacia e acrescente aos
poucos o fubá, misturando bem. Para formar as broas, coloque um pouco de fubá
em uma xícara de chá e vá jogando pequenas porções de massa, rodando até ficar
uniforme. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180 graus
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