Receita para o corpo: bolo de chocolate derretido

 

INGREDIENTES

4 ovos

3/4 xícara de chocolate 60% cacau sem lactose, picado

3/4 xícara de açúcar de coco ou demerara

1/2 xícara de manteiga ghee

1/2 xícara de arroz

1/3 de xícara de polvilho doce

1 colher de sopa de fécula de batata

1 colher de sopa de farinha de linhaça

MODO DE FAZER

Derreta o chocolate e a manteiga em banho maria. Bata os ovos na batedeira. Adicione o açúcar, o chocolate e a manteiga derretida e bater. Adicione aos poucos a farinha até formar um creme único. Leve esse creme em formas pequenas individuais antiaderente ou silicone, ou unte com manteiga uma forma convencional. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar em fogo alto, 240° por apenas 8 minutos.