Receita para o corpo: brócolis ao molho bechamel

INGREDIENTES

-1 brócolis médio

-Meia colher de sopa rasa de sal

-Água até cobrir o brócolis

-Queijo ralado para gratinar

Molho Bechamel:

-500ml de leite

-1 colher de sopa de farinha de arroz

-1 colher de sopa de manteiga ghee

-sal a gosto

-pimenta do reino a gosto

-3 dentes de alho picadinhos

MODO DE FAZER

Pique o brócolis em pequenos galhos, leve para cozinhar com o sal e água até cobrir. Faça o molho, refogando o alho na manteiga. Acrescente a farinha e deixe cozinhar mexendo sempre.  Junte o leite, acrescente os temperos e mexa bem até cozinhas em fogo baixo. Coloque os brócolis escorridos em uma refratária, cubra com o molho e salpique o queijo por cima. Leve ao forno por alguns minutos até gratinar.