Receita para o corpo: yaksoba de frango e carne

 

INGREDIENTES

Molho:

3/4 de xícaras de shoyo

1 xícara de água

1 colher de sopa de amido de milho

1 e 1/2 colher de sopa de açúcar

1/2 colher de café de gengibre

Massa:

250g Massa para yakisoba

200g de coxão mole

200g de peito de frango

1 xícara de cenoura ralada a gosto

1 xícara de brócolis a gosto

1 xícara de couve flor a gosto

1 xícara de acelga

1/2 cebola picada

2 dentes de alho

óleo de gergelim

azeite de oliva

MODO DE FAZER

Refogue a carne com o azeite e o alho e deixe fritar com um pouquinho de sal. Reserve. Na mesma panela, coloque azeite, frite a cebola, a acelga, o brócolis e a couve flor e acrescente a carne reservada. Deixe cozinhar os legumes por alguns minutos. Faça o molho com o shoyo, o açúcar, o gengibre o amido. Cozinhe o macarrão por um minuto e junte ao refogado.