Receita para o corpo: torta de frigideira

INGREDIENTES

Para o recheio

1 tomate picado

Meia cebola picada

Cebolinha á gosto

Presunto ralado

Uma pitada de orégano

Uma pitada de sal

Para a massa

1 ovo

1 colher de manteiga de leite ou óleo

1 xícara de leite (200 ml)

1 colher de chá de sal

Uma pitada de orégano

1 xícara e meia de farinha de trigo (300 g)

50 g de queijo ralado

2 colheres de chá de fermento químico

MODO DE FAZER

Prepare o recheio em um bowl e reserve. Em outro bowl, bata os ovos com a manteiga, o leite e o sal. Misture bem e acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos. Junte o queijo ralado e por último acrescente o fermento em pó, misturando bem. Unte uma frigideira e coloque a metade da massa, ponha o recheio e cubra com o restante da massa. Tampe e leve ao fogo bem baixo por 4 minutos, deixe assar e vire para assar do outro lado por mais 4 minutos.