Receita para o corpo: massa de pizza

 

INGREDIENTES

1 colher de sopa de fermento biológico

1 colher de sopa de açúcar

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 L de água morna

1 ovo

40 ml de óleo (1/2 xícara (café))

1 kg farinha de trigo

1 xícara de farinha de trigo para abrir a massa

MODO DE PREPARO

Um uma tigela, coloque o fermento e o açúcar e mexa até que esteja derretido. Em seguida acrescente os detiver mais ingredientes. Mexa até a massa esfarelar. Retire da tigela e sobe bem a massa em uma bancada polvilhada com farinha. Quando a massa estiver bem sovada, e formando uma bola, divida-a em 4 ou 5 bolas e deixe dobrar de tamanho por cerca de 40 minutos. Abra cada bola com a mão ou com o rolo até tomar a forma de pizza. Preaqueça o formo a 180 graus e leve a massa para assar levemente por 10 minutos. Retire-a e monte a pizza com o recheio escolhido. Leve para assar.