Receita para o corpo: iakisoba de frango

INGREDIENTES

2 colheres de azeite

1 cenoura picada

1 cebola

Couve flor

Vagem

Pimentão verde

Pimentão vermelho

Pimentão amarelo

Repolho

500 g de frango picado em cubos

Uma pitada de sal

Uma pitada de pimenta do reino

Uma pitada de orégano

3 saquinhos de macarrão de yakisoba/miojo

Shoyo

Molho de yakisoba

2 colheres de amido de milho dissolvido na água

Gengibre á gosto

Uma pitada de sal

MODO DE FAZER

Em uma wok, refogue o frango picado em pequenos cubos, tempere com uma pitada leve de sal e orégano. Corte a cenoura e os pimentões e a vargem em tiras finas, a cebola em quadrados médios, a couve flor em pequenos galhos. Corte o repolho em tiras largas. Sobre a carne já bem frita, junte os legumes aos poucos, na seguinte sequência:  e refogue adicionando azeite aos poucos, acrescente duas colheres de amido dissolvido e um pouco de shoyo. Deixe cozinhar até engrossar um pouco o caldo e acrescente o gengibre. Frite o macarrão pré cozido por cerca de um minuto e junte aos legumes.