INGREDIENTES
4 ovos
1 Xícara
de chá de açúcar mascavo
1 xícara
e meia de chá de farelo de aveia ou farinha de arroz
4 bananas
pequenas bem maduras
3
colheres de sopa de manteiga derretida
1 pitada
de canela em pó
1 colher
de sopa de fermento em pó
MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador até
formar uma massa cremosa. Por fim, acrescente uma colher de fermento em pó e
apenas misture, antes de transferir a massa para uma forma untada e polvilhada
com farinha. Leve a assar em forno pré-aquecido a 180 graus aproximadamente 40
minutos. Faça um ganache, ou um brigadeiro para cobertura.
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