6 pimentões, do tipo que desejar
6 ovos
Sal e pimenta para temperar
Modo de Preparo
Pré-aqueça
o forno a 200ºC. Corte os pimentões pela metade e remova todas as sementes.
Enquanto isso, pegue uma assadeira e cubra-a com papel manteiga. Você pode
achar este papel nos supermercados ou em lojas especializadas em materiais de
cozinha. Agora coloque os pimentões e coloque na assadeira com o papel
manteiga, um do lado do outro. Depois quebre um ovo dentro de cada pimentão e
polvilhe com sal e pimenta-do-reino. Leve a assadeira ao forno durante uns 20
minutos, até que todos os ovos estejam bem assados.
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