Receita para o corpo: broa de fubá fit

INGREDIENTES:

- 3 ovos

- 1/2 xícara (chá) de óleo coco

- 1 xícara (chá) de leite desnatado

-  2 xícaras (chá) de fubá

- 1 xícara (chá) de adoçante forno e fogão

- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

MODO DE FAZER

Bata com o mixer, ou no liquidificador, os ovos com o óleo e o leite, junte o adoçante, acrescente o fubá, mexa bem e junte o fermento. Pode acrescentar canela, erva doce ou coco se desejar. Despeje em forminhas de silicone, ou em forminhas de empadas untadas previamente com óleo de coco e polvilhada com o fubá. As forminhas de alumínio também podem ser forradas com formas de cupcake. A receita pode ser assada em forma única também em forno aquecido a 190 graus por cerca de 20 minutos.

 

Rende 14 unidades, cada uma com 140 calorias, 12g de carboidratos (0,8g de fibras), 3g de proteínas e 9g de gorduras, aproximadamente.