Receita para o corpo: panqueca de batata doce

INGREDIENTES

1 xícara de batata doce cozida e amassada

1 xícara de leite

1 colher de chá de gengibre

1 ovo

1 xícara de farinha de milho

1 colher de farinha de banana verde

2 colheres de sopa óleo de coco

Sal a gosto

MODO DE FAZER

Bata os ovos, acrescente o óleo de coco frio, junte a batata amassada e o leite. Misture bem e acrescente aos pouco os ingredientes restantes. Em uma frigideira untada espalhe a massa e deixe assar dos dois lados. Recheie a gosto